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用玉米面做的“中式披萨”,上面还有韭菜、虾仁——糊饼

2024-11-13 来源:吉福美食网

标题:用玉米面做的“中式披萨”,上面还有韭菜、虾仁——糊饼

在当今这个美食的时代,人们对于食物的要求越来越高。不仅要美味可口,还要营养丰富,更要有独特的口感和视觉享受。而今天,我要为大家介绍一款用玉米面制作的“中式披萨”,上面还加入了韭菜、虾仁等食材,让你在品尝美食的同时,也能感受到中国传统美食的魅力。

首先,我们需要准备以下食材:玉米面、酵母、水、盐、韭菜、虾仁、葱花、生抽、蚝油、橄榄油。

第一步:制作面团。将玉米面、酵母、水、盐混合在一起,揉成一个光滑的面团。然后将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀一倍左右。

第二步:制作馅料。将韭菜洗净切碎,虾仁去壳洗净备用。在一个碗中,加入适量的生抽、蚝油、橄榄油,搅拌均匀。然后将韭菜和虾仁放入碗中,与调料混合均匀,腌制10分钟。

第三步:制作披萨底。将发酵好的面团擀成一个圆形薄片,然后在表面涂抹一层薄薄的番茄酱。接着,将腌制好的馅料均匀地铺在面团上,撒上葱花和适量的盐。

第四步:烤制披萨。将披萨放入预热好的烤箱中,以200度的温度烘烤15-20分钟,直到披萨底部变得金黄酥脆即可。

最后,我们可以尝试一下这款自制的“中式披萨”。它的口感独特,既有玉米面的香甜,又有虾仁和韭菜的鲜美。而且,这款披萨的热量相对较低,是一款非常健康的美食选择。

总之,用玉米面制作的“中式披萨”不仅美味可口,而且营养丰富,是一种值得一试的美食。希望大家在享受美食的同时,也能够感受到中国传统美食的魅力。

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