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夫妻俩的早餐,丰盛又营养,做法很简单,样样都好吃,用心过日子

2024-11-09 来源:吉福美食网

11月,气温骤降,清晨的凉意愈发显著。在寒冷的日子里,一顿丰盛温暖的早餐能为我们注入满满的活力。今天,我与大家分享我和丈夫的早餐搭配:山药疙瘩蔬菜汤、香煎鸡胸肉,还有香甜的香蕉。

先说说山药疙瘩蔬菜汤,制作过程简单快捷,却能在寒冷的清晨给我们带来温暖与满足。

【山药疙瘩蔬菜汤】

【山药疙瘩蔬菜汤的食材】

山药:半根,面粉:适量,

西红柿:3个(个头比较小),鸡蛋:2个,

生菜:适量,金针菇:1小把,蒜:2瓣,

盐、胡椒粉、香油:适量。

【山药疙瘩蔬菜汤的做法】

第一步: 西红柿去皮切成小块;鸡蛋打进碗里搅散;生菜洗净切碎;金针菇洗净,将金针菇分散;蒜剁成蒜末。

第二步:山药去皮洗净,用刀拍碎后再剁成碎末,放入大碗中。这里注意一下,处理山药时最好戴上手套,防止山药的黏液引起皮肤过敏。

第三步:往装有山药碎末的碗中加入适量面粉,少量多次地加入,边加边搅拌,让山药碎均匀地裹上面粉,形成小疙瘩状。

第四步:炒锅中加油,油热后放入蒜蓉,用小火爆香蒜蓉,接着加入西红柿块,转成大火翻炒,西红柿炒出汁水。

第五步:往炒好的西红柿中加入2大碗清水,大火烧开。

第六步:西红柿汤烧开后,将山药疙瘩慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,防止疙瘩粘连。药疙瘩煮熟透后,倒入蛋液。

第七步:加入生菜碎和金针菇,并且放入盐调味,用大火煮沸,根据个人个人口味加入适量的胡椒粉和香油调味,搅拌均匀后即可关火出锅。

这样,一碗美味的山药疙瘩蔬菜汤就做好了,山药的软糯加上疙瘩的筋道,以及蔬菜和鸡蛋的营养,口感丰富,非常适合作为早餐或晚餐食用。

香煎鸡胸肉是我们早餐桌上的常客。提前一晚将鸡胸肉腌制好,第二天烹饪起来十分便捷。

把平底锅烧热,倒入少许油,开中火。将腌制好的鸡胸肉放入锅中,滋滋作响。一面煎至金黄后,小心翻面,继续煎制。大约五六分钟,鸡胸肉就煎好了。

煎好的鸡胸肉外表金黄,散发着诱人的香气。咬上一口,外酥里嫩,鲜嫩多汁。丰富的蛋白质为新的一天提供充足的能量,让我们元气满满地迎接工作和生活的挑战。

而香甜的香蕉,不仅可以补充能量,还为这份早餐增添了一份甜蜜。

这样的早餐搭配,既丰盛又营养。在忙碌的生活中,我们不应忽视早餐的重要性。用心为自己和家人准备这样一顿美味的早餐,不仅能温暖身体,更能温暖心灵。让我们以饱满的精神状态迎接新的一天,开启活力满满的生活。

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