1、把鸡小肘放入清水里泡半个小时，泡出里面的血水。
2、然后凉水下锅，加入两勺的料酒煮开，要再煮5分钟。
3、把煮好的鸡小肘捞出，再用清水清洗干净，控干水备用。
4、多切些蒜末、切一些姜片和干红辣椒。
5、锅中烧油下入备好的小料，小火炒出香，再下入鸡小肘翻炒。
6、然后加入适量的盐、一小勺的蚝油、一小勺的海鲜酱油、再加入一小勺老抽调一色，翻炒均匀后再加入两小碗清水开始炖。
7、炖制汤汁都收干了就好了。
8、然后出锅装盘，再洒上一些葱花，蒜香鸡小肘就做好啦！
Copyright © 2019- jfmb.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务