含叶酸的食物有什么

叶酸是是一种B族维生素，是人体细胞生长和所必需的物质之一，主要是参与核酸合成和促进氨基酸合成蛋白质。那么，孕前叶酸怎么吃？含叶酸的食物有什么？

叶酸是妈咪在整个怀孕过程中必不可少的营养，它是蛋白质和核酸合成的必需因子，人体的整个生理活动过程都少不了它。除此之外，叶酸对于胎宝成长的作用是非常巨大的。所以各位想要宝宝的妈咪，一定要适当的时机及时地补充叶酸，才能保证胎宝的健康成长哦！

孕前补充叶酸每日用量：

1、备孕期：

补充时间：准备怀孕前的三个月。

用量：日常饮食之外至少补充400微克叶酸。

2、怀孕期：

补充时间：叶酸的补充要延续到孕期结束，不可停顿。

用量：准妈妈应该每天应补充600微克-800微克叶酸。

叶酸含量最丰富的食物：

绿色蔬菜

常见含叶酸丰富的蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

小编推荐食谱：金鱼蔬菜沙拉

材料：金鱼50g，黄瓜40g，西红柿20g，紫甘蓝15g，沙拉酱适量。

做法：

1、黄瓜洗净切片。

2、紫甘蓝洗净切丝。

3、将金鱼撕成小块。

4、西红柿洗净切片摆入盘中。

5、摆入黄瓜、紫甘蓝、金鱼。

6、将沙拉酱放入挤酱瓶中，挤出淋入盘中，拌匀即可食用。

叶酸小知识:

1.可能有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。

2.预防孕妇贫血。

3.对于宝宝的DNA和细胞的基本结构的构建都非常重要。