全市餐饮服务单位:
民以食为天,食以礼为上。餐桌文明是社会文明的重要体现,它不仅传承了中华民族的优秀文化,更承载着尊重劳动、勤俭节约的传统美德。为践行文明和谐的发展理念,加快建立节约型社会,倡导文明消费新风,市创文办、市文明办、市食品药品监督管理局联合在全市开展铜川市创建国家文明城市我们在行动———“文明用餐·健康生活”活动。铜川市烹饪餐饮行业协会积极响应并向全市餐饮服务单位发出倡议:
一、传承传统美德。从我做起,从现在做起,积极参与文明餐桌行动,争做“俭以养德、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者,塑造餐饮服务单位文明形象。
二、倡导文明用餐。遵守公共道德规范,引导顾客合理消费,主动提醒顾客节俭用餐,按需点餐,吃多少、点多少,吃不完、就打包,不剩饭、不剩菜,厉行节约,反对浪费。
三、做好食品安全。坚持主动微笑服务,使用合格餐具、食用油、食材,倡导使用“公筷公勺”,拒绝使用一次性筷子。自觉保持用餐环境卫生,时时不忘食品安全,保障消费者饮食安全。
四、倡导合理膳食。倡导科学饮食新理念,荤素合理搭配,摒弃不良饮食陋习。提倡少油、少盐、少糖、低脂食品,养成健康养生的生活饮食习惯。
五、履行服务承诺。坚持做到“四项承诺”: 不误导顾客超量点餐;主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒剩菜可以免费打包;主动提醒顾客不要酒后驾车。
餐桌文明显品格,安全节俭最为要。广大餐饮服务单位,让我们身体力行,与文明握手、与陋习告别,在“文明用餐 健康生活”活动中彰显我们餐饮服务行业的文明形象!
铜川市烹饪餐饮行业协会
20xx年9月3日
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