怎样建立酒店服务蓝图

来源：吉福美食网

建议采用金字塔型的管理模式。这种模式由科学管理之父弗雷德里克·温斯洛·泰罗创立，是一种等级森严的组织结构，高层、中层、基层是逐层分级管理。在传统生产企业中，这种组织形式最为常见。然而，在市场经济条件下，信息技术发达的今天，金字塔型的组织结构由于缺乏组织弹性，缺乏民主意识，过于依赖高层决策，高层对外部环境的变化反应缓慢，而突显出刻板生硬、不懂得应变的机械弊端。详情

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